Гръцки салеп за топла напитка Salepi Salonikis, 6 сашета по 12 g
Класическият гръцки салеп Salepi Salonikis е смес на прах за приготвяне на топла напитка. Съдържа захар, царевично нишесте и 15% салеп. Опаковката включва шест отделни сашета по 12 g, с общо нетно тегло 72 g.
Класическа рецепта от Солун
Продуктът е на Salepi Salonikis — производител от Солун, Гърция. Салепът е свързан с традиционната топла напитка от смлени, изсушени грудки на орхидея. Марката използва семейна рецепта с корени в Мала Азия. Този вариант е класическата сладка смес: в публикувания състав няма добавени канела, джинджифил или други ориенталски подправки.
Три съставки с различна роля
Салепът представлява 15% от сухата смес. Царевичното нишесте допълва основата за напитката, а захарта е включена като съставка за сладост. Продуктът не е чист салеп на прах, а готова комбинация за приготвяне. Всички три съставки са изброени в описанието, така че съдържанието на салеп да не се бърка с общото тегло на сашето.
Порциониране за домашно приготвяне
В кутията има шест сашета по 12 g. Едно саше се използва за едно приготвяне по публикуваната рецепта. Не е необходимо да отмервате сухата смес с лъжица. Водата и млякото са алтернативи при приготвяне, а не съставки на сухия продукт. Изборът на мляко променя състава и хранителната стойност на готовата напитка.
Хранителни стойности и поднасяне
Таблицата се отнася до 100 g суха смес, а не до едно саше или до чаша готов салеп. Съдържанието на захари е 41,3 g на 100 g и продуктът съдържа добавена захар. Класическата рецепта позволява поднасяне без допълнителни подправки или с аромат по желание. Добавянето им при сервиране е отделна стъпка и не изменя информацията за състава на опакованата смес.
Хранителна стойност на 100 g сух продукт
| Съставка / показател | Количество |
|---|---|
| Енергийна стойност | 1598 kJ / 377 kcal |
| Мазнини | 0,3 g |
| От които наситени мастни киселини | под 0,1 g |
| Въглехидрати | 90,3 g |
| От които захари | 41,3 g |
| Хранителни влакнини | 6,4 g |
| Белтъчини | 0,1 g |
| Сол | 0,05 g |
Съставки: Захар, царевично нишесте, салеп 15%.
Алергени: Възможни са следи от глутен, мляко и млечни продукти, както и сулфити.
Основни особености
- 15% салеп в сместа.
- 6 отделни сашета по 12 g.
- Приготвяне с вода или мляко.
Приготвяне
Налейте 120 ml вода или мляко в джезве, добавете съдържанието на едно саше и загрявайте при непрекъснато разбъркване, докато сместа заври. Поднесете като топла напитка. По желание добавете канела, карамфил или джинджифил след приготвянето; тези подправки не са включени в класическата смес.
Предупреждения
Прегледайте информацията за алергените преди консумация. Приготвянето с вода не отменя предупреждението за възможни следи от мляко в сухата смес. Ако използвате мляко, съобразете и неговия състав. Напитката се загрява до завиране; оставете я да достигне подходяща температура за пиене.
Съхранение
Пазете сухата смес на прохладно и сухо място, защитено от пряка слънчева светлина. Съхранявайте сашетата в оригиналната кутия, за да запазите достъпа до указанията за приготвяне и състава. Срокът на годност и партидният номер са отбелязани върху конкретната опаковка.
