Протеини

Протеините са големи биомолекули или макромолекули, състоящи се от един или повече дълги вериги на аминокиселинните остатъци. Наричат се още "белтъци".

Белтъците изпълняват широк спектър от функции в рамките на живите организми, включително катализиращи метаболитни реакции, репликация на ДНК, в отговор на стимули, както и транспортиране на молекули от едно място на друго.

Протеините се различават един от друг предимно в тяхната последователност от аминокиселини.

Важни и незаменими са за човешкия организъм!