Сурови ядки и семена

Силно препоръчително е да консумирате суровите ядки и семена предварително накиснати във вода за едно денонощие. По този начин отстранявате от тях инхибиторите, които са причината ядките и семената да не могат да покълнат и да растат, докато са в опаковката. Само така те се превръщат в жива храна, произвеждат ензими, витамини и минерали, и са изключително вкусни.