Наситен боровинков профил

Сиропът с вкус на боровинка Maison Rième е концентрирана плодова основа за напитки и десерти. Съчетава сладост с лека тръпчивост и характерен аромат на горски плодове. Тъмният цвят допълва вкусовия акцент при сервиране. Опаковката от 1000 ml позволява да дозирате сиропа за единична чаша или за по-голямо количество напитка.

В състава има 10% концентриран сок от боровинка, допълнен с лимонов сок, аромат и концентриран сок от бъз. Лимоновият компонент и лимонената киселина участват в свежата плодова посока на вкуса. Захарта от цвекло добавя сладост и плътност, затова сиропът се използва като подслаждащ компонент наред с ароматната му функция.

Състав на рецептата

Съставки: захар от цвекло, вода, концентриран сок от боровинка (10%) и лимон, аромат, концентриран сок от бъз, лимонена киселина. Процентът 10% обозначава боровинковия концентрат, а за лимоновия сок и бъза не са посочени отделни проценти. Готовата напитка съдържа част от сиропа според приложеното разреждане.

Лимонади и студен чай

За домашна боровинкова лимонада използвайте вода или сода като основа. Отмервайте сиропа преди смесване, за да контролирате едновременно плодовия вкус и сладостта. При газирана вода разбърквайте внимателно. Ако добавяте лед, отчитайте, че при разтопяването му вкусът постепенно се разрежда с допълнителна вода.

В студен черен или плодов чай боровинката добавя горски характер. Сиропът може да участва и в плодови коктейлни вариации или като добавка към просеко. За тези смеси количеството се определя от цялата рецепта. Избраното отмерване е удобно да се повтори, когато приготвяте няколко еднакви порции.

Млечни рецепти и топинги

Добавете към млечен шейк или кисело мляко, за да разпределите боровинковия вкус в десертната основа. За отделен топинг сервирайте върху чийзкейк, палачинки или гофрети. Така плодовият акцент може да остане самостоятелен слой. Продуктът е посочен и за сорбета, при които количеството трябва да се съобрази с останалите плодови и захарни компоненти.

Течният концентрат се отмерва лесно за малка пробна порция. Това е полезно при десерт с вече изразена сладост, защото боровинковият сироп добавя и захарна основа. Опитайте цялата комбинация, преди да овкусите общия съд, и запазете избраното количество за следващо приготвяне на същата рецепта.

Съотношение с вода

Препоръчителното разреждане е една част сироп към шест части вода. Например 25 ml концентрат и 150 ml вода дават 175 ml напитка преди лед. При 100 ml сироп добавете 600 ml вода. Хранителните стойности в таблицата са за 100 ml неразреден продукт, а не за готовата лимонада.

Съхранение и опаковка

Съхранявайте на хладно и сухо място, недостъпно за деца и далеч от пряко слънце. След отваряне поставете в хладилник и затваряйте след употреба. Годността и партидата са маркирани върху бутилката. Разфасовка: 1000 ml. Дистрибутор: Rieme Boissons, Франция.

Хранителни стойности