Накратко за продукта

Оцетът от сумак Şifa Ana служи за кулинарно овкусяване и разнообразява салати, дресинги и маринати с характерна кисела нотка. Получава се от ферментирал сок от семена на сумак с ботаническо име Rhus coriaria. Червеникавият му оттенък и мекият кисел вкус го отличават от обичайните оцети. Съставът е представен с една основна суровина, без обявени проценти на киселинност или хранителна таблица. Бутилката съдържа 500 ml. Количеството при кулинарна употреба се определя според рецептата и личния вкус; няма потвърдена дневна доза за прием като добавка. Не използвайте продукта като средство за лечение. Съхранявайте го на хладно и сухо място, защитено от пряко слънце и недостъпно за деца.

Оцетът от сумак Şifa Ana е ферментирал продукт от семената на Rhus coriaria. Предлага се в бутилка от 500 ml и се отличава с кисел вкус и червеникав оттенък.

Приложение и дозировка

Приложение: За кулинарно овкусяване на салати, дресинги и маринати. Продуктът е хранителен оцет.

Дозировка и начин на прием: Използвайте според вкуса и указанията на етикета. Не е посочена точна дневна доза или схема на разреждане. Не следвайте измислен режим за здравословни цели.

Суровина и вкус

Сумакът в този продукт е Rhus coriaria. Научното име уточнява растението и не бива да се заменя с друго растение със сходно общоприето название. Ферментацията превръща растителния сок в оцет с характерен вкусов профил. За продукта не е посочена точна киселинност, затова не се представя като оцет с определен процент оцетна киселина.

Място в кухнята

Киселият вкус позволява използване като компонент на студени сосове и салатни заливки. Добавяйте според желания вкус на готовото ястие. Това е кулинарно приложение, а не препоръка за ежедневен прием на определен брой лъжици. В наличните данни няма количествен анализ на полифеноли, минерали или други вещества, който да обосновава конкретни хранителни претенции.

Състав

Ферментирал сок от семена на сумак (Rhus coriaria).

Съхранение

На хладно и сухо място, защитено от пряка слънчева светлина и недостъпно за деца. Следвайте обозначенията върху конкретната бутилка.

Предупреждения

Не се представя като продукт за понижаване на кръвна захар, кръвно налягане или лечение на кожни заболявания. Не нанасяйте в очите или върху лигавици. При непоносимост прекратете употребата.