Киселото зеле Şifa Ana е ферментирала туршия в буркан от 660 ml. Продуктът е непастьоризиран и има кратък състав от бяло зеле, сол от Чанкъръ и питейна вода.

Приложение и дозировка

Приложение: Ферментирала храна за консумация като салата, гарнитура или добавка към ястия.

Дозировка и начин на прием: Няма установена дневна дозировка. Консумирайте като храна според предпочитаната порция и указанията на опаковката.

Три съставки и лактоферментация

В проверената продуктова информация са посочени бяло зеле, сол и вода. Методът на приготвяне е лактоферментация, а готовият продукт не е пастьоризиран. Това го отличава от термично обработени зеленчукови консерви. На опаковката са изписани обозначенията Sauerkraut и Lacto-Fermented.

Кулинарни начини на поднасяне

Може да се сервира самостоятелно, към основно ястие или в сандвич. За консумация без термична обработка отмерете желаната порция и затворете останалото количество в буркана. Разфасовката е посочена като обем 660 ml; не се приравнява към нетно отцедено тегло.

Информация за състава

Производителят го представя като продукт с живи бактерии от ферментацията. Не е посочен конкретен щам или гарантиран брой микроорганизми за порция, затова такива стойности не се добавят към описанието. Това е хранителен продукт и не се задава схема на прием като при пробиотична добавка.

В достъпната информация не е посочена задължителна порция за деня. За солта, хранителните стойности и евентуални ограничения следвайте етикета на конкретния буркан. Производител е Şifa Ana Sağlıklı Bitkiler, Турция.

Съхранение

На сухо място, далеч от пряка слънчева светлина. След отваряне съхранявайте в хладилник. Годността и партидата са маркирани на опаковката.

Предупреждения

Проверявайте срока на годност и целостта на опаковката. При индивидуална чувствителност към някоя от съставките не консумирайте продукта.